菇讀生活

有了一台不到千元的20L烤箱後，

就非常善用這台烤箱的功能。

做飯廢話就不要多說了，進入雞腿排正題。

週四，今年就要結束了，

要好好把握下一年，做想做的，學想學的！

宿舍舊的小烤箱壞了，

換了一台特價促銷不到一張小朋友的20L烤箱！

新烤箱的處女秀就給這蛋捲了，廢話不多說。

食材：菠菜一小把、蕃茄半顆、蛋2顆、乳酪絲、鹽少許、牛奶80cc、低筋麵粉30g。

作法：

好久沒寫便當文了，

其實最近還是有帶便當，沒動手做記錄而已。

去好市多買了一包里肌豬排，有時早餐烤來夾在滿福堡一起吃，不過這醃製的較鹹，覺得還是要水洗掉ㄧ些鹽分好，晚上拿來涮一下，有味道但不會太鹹，正好吃！

今日便當材料：青江菜、芥藍菜、里肌豬排、白飯。

懶人便當做法：一鍋水，加入一點鹽巴，先燙青菜後，最後再涮肉片。

波菜饅頭的顏色綠的好美，

沒說會誤以為是抹茶呢！

搭上晚班的普悠瑪回台中，回家感覺真好。每次回家有空就嘗試烘焙，繼上次做了檸檬餅乾和格子餅乾後，也好久沒進廚房了。

最近常吃到邱主任做的饅頭，因為試做法式鹹派，波菜剛好有剩，也就首次大膽嘗試中式麵點。

揉麵團的過程和玩GAK很像，初始麵團會黏住整隻手，很難想像繼續下去它真的會離開你的手掌。

Nike running非常好用耶，

讓我也起了自我挑戰的念頭，

回到台灣已經經過三天，

真的很捨不得離開彼氏的身邊，

每每想到，眼眶還是會濕濕的。

這次和彼氏的家人見面，很開心，終於見到他的爸爸、媽媽、弟弟，還有可愛小貓chirimen！

和彼氏一起旅行，好快樂，什麼都不用擔心，跟著他的腳步就對了，想這樣就讓他牽著我的手走一輩子，我不害怕未來。

從去年11月底交往，已經10個月了，

情感只有因為更認識彼此而更加強烈...

最近丟了接接9/15畫的"台日男女大不同"(請自己搜尋啦~)給彼氏看，他問我喜歡日本男兒還是台灣男兒，哈我才不管什麼台灣日本咧，「我喜歡你！」沒錯，不管你是哪一種，我喜歡的是你。很難能可貴的是你兼具了台日男兒的優點，你溫柔體貼，懂得表達情感，而且很有自己的想法、做事也很認真。(這麼好的人哪裡找)

接接把台灣女孩畫的很女漢子，哈哈不過滿貼切的就是了，所以我也假掰的問彼氏喜歡台灣女孩還是日本女孩，雖然知道他一定跟我的答案一樣，「我也喜歡妳！」(樂翻~)

剛開始，很喜歡問彼氏到底喜歡我哪裡，總是可以從他認真回答的神情裡就得到我要的安全感。現在比較少問了，因為從日常中發生的小事，他就很會讚美、表達對我的欣賞，雖然平常我就滿有自信的(哪來的~)，但覺得可以在親密關係裡得到認同、得到肯定，是一種加倍的信心，覺得自己確實有足夠的能力、能量去愛人。找到懂得欣賞自己的人，真是不容易呀，但卻是很重要的！

想吃法式鹹派，無奈前個颱風過後買不到菠菜，

目前也不是菠菜產季，便嘗試做洋菇燒肉鹹派。

派皮第一次做，厚薄度桿的沒那麼一致，把剩下的派皮做成小的韓式泡菜燒肉鹹派，冬天菠菜盛產時，再來做個法式鹹派吧！參考網路上法式鹹派的作法後，實際記錄一下自己的製作過程...

【材料】分成三部分-派皮、內餡、蛋液

一、派皮：低筋麵粉150g、常溫蛋1顆、無鹽奶油80g、細砂糖5g

上次在松青超市看到北海道白醬(奶油玉米)買一送一，

立馬結帳。

廢話不多說，帶便當吧！

材料：洋菇、蘿蔔、洋蔥、綠花椰菜、馬鈴薯、北海道奶油玉米塊、鮮奶、鹽、義大利麵條

作法：